Время: 10 мин.
Сложность: легко
Порций: 6
Пищевая ценность одной порции:Калории 227, всего жиров 6 г., насыщенные жиры 3 г., белки 3 г., углеводы 44 г., клетчатка 1 г., холестерин 16 мг., натрий 83 мг., сахар 39 г. Эта десертная подлива готовится по тому же принципу, что и обычная подлива, но с использованием самоподнимающейся муки (это важно!) и какао-порошка. В меру густая и сладкая она идеально подходит к выпечке, мороженому, фруктам. Используйте шоколадную подливу везде, куда бы вы добавили шоколадный соус!
Ингредиенты к рецепту:
- 1 ст. сахара
- 3,5 ст. л. какао-порошка
- 3 ст. л. самоподнимающейся муки
- 1,5 ст. цельного молока
- 1 ст. л. сливочного масла
- Горячие булочки или мороженое, для подачи
Рекомендации по замене ингредиентов
Приготовление блюда по рецепту:
- Смешайте сахар, какао-порошок и муку в миске, чтобы не было комочков. Добавьте молоко и перемешайте.
- Растопите сливочное масло в большой сковороде. Добавьте молочную смесь и готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока соус не загустеет. Подавайте с горячими булочками или с мороженым.
Источник: https://grandkulinar.ru — Гранд Кулинар
